ROLLO DE TORTILLA

Ésta receta gusta mucho a los niños porque lleva ingredientes que les suele gustar, jamón york, queso fundido.... pero también a los mayores queda muy sabrosa y para una cena con invitados, se puede preparar con tiempo y sólo nos quedará servir.

Espero que os guste!!!

INGREDIENTES:

Para la tortilla:

4 huevos

1 poquito de leche

aceite

sal

Para el relleno:

Jamón York

Queso fundir

Lechuga

PREPARACIÓN TRADICIONAL:

Cortar la lechuga y el jamón york en trocitos pequeños y reservar.

Batir los huevos con la sal, añadir la leche y cuajar la tortilla en una sartén, cuanto mas grande sea mejor, ya que nos saldrá mas finita.

Colocar la tortilla sobre papel albal, poner encima el jamón york, el queso y la lechuga, enrollar sobre si y dejar enfriar liado en el papel albal.