Resulta raro verdad?
Normalmente la Coca Cola nos la bebemos acompañando el pavo y no en el pavo, pero en esta ocasión haremos una excepción.
El resultado, un sabor muy parecido a la salsa barbacoa, el pavo queda muy jugoso.
Espero que os guste!!
INGREDIENTES:
1.000 grs de pavo en trozos
40 gs de cebolla frita
200 grs de tomate frito
40 grs de kétchup
1 lata de coca-cola
1cta de orégano
1cta de tomillo
1 cta de romero
sal y pimienta
PREPARACION THERMOMIX
Precalentar el horno 180º
Salpimentar el pavo y reservar en una fuente apta para horno.
Moler la cebolla frita 4 seg vel 7, añadir el tomate, el kétchup, la coca cola, el orégano, tomillo y romero junto con un poco de sal, triturar 10 seg Vel 6.
Verter sobre el pavo y dejar reposar aproximadamente media hora, después introducir en el horno sobre 1 hora.
PREPARACION TRADICIONAL
Precalentar el horno 180º
Salpimentar el pavo y reservar en una fuente apta para horno.
Moler la cebolla frita, añadir el tomate, el kétchup, la coca cola, el orégano, tomillo y romero junto con un poco de sal y triturar.
Verter sobre el pavo y dejar reposar aproximadamente media hora, después introducir en el horno sobre 1 hora.
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