miércoles, 12 de febrero de 2014

ROLLO DE TORTILLA

Ésta receta gusta mucho a los niños porque lleva ingredientes que les suele gustar, jamón york, queso fundido.... pero también a los mayores queda muy sabrosa y para una cena con invitados, se puede preparar con tiempo y sólo nos quedará servir.

Espero que os guste!!!
INGREDIENTES:
Para la tortilla:
4 huevos
1 poquito de leche
aceite
sal
Para el relleno:
Jamón York
Queso fundir
Lechuga
PREPARACIÓN TRADICIONAL:
Cortar la lechuga y el jamón york en trocitos pequeños y reservar.
Batir los huevos con la sal, añadir la leche y cuajar la tortilla en una sartén, cuanto mas grande sea mejor, ya que nos saldrá mas finita.
Colocar la tortilla sobre papel albal, poner encima el jamón york, el queso y la lechuga, enrollar sobre si y dejar enfriar liado en el papel albal.


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