Quien no ha dicho alguna vez: "Hoy comemos huevos".....
y es que es básico en la cocina.... huevos con patatas, pero estas van con un acompañamiento añadido y hacen que este plato tenga un toque distinto.....
y es que es básico en la cocina.... huevos con patatas, pero estas van con un acompañamiento añadido y hacen que este plato tenga un toque distinto.....
Espero que os guste!!
INGREDIENTES
3 Patatas medianas
2 Huevos
2 paquetes de Gulas
Aceite
Sal
2 Ajos
1 Guindilla
PREPARACIÓN
Pelar y lavar las patatas, cortarlas en rodajas finitas añadir la sal y freír en abundante aceite durante 10-15 minutos.
En otra sartén poner una cucharada de aceite junto con el ajo y la guindilla, cuando el ajo este dorado añadir las gulas y una pizca de sal.
A continuación iremos emplatando y pondremos una cama de patatas y sobre ellas las gulas y a continuación pondremos los huevos que habremos frito en aceite.
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