Esta receta está genial para prepararla y prácticamente olvidarte... a mi me gusta dejarla preparada por la mañana para que se macere bien con todos los ingredientes y una hora y media antes de comer la meto en el horno, unas vueltas cada media hora y listo...
Espero que os guste!!
INGREDIENTES
Un costillar de cerdo
1 vaso de aceite
2 vasos de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1/2 cucharadita de Tomillo
Sal y pimienta
6 patatas pequeñas
PREPARACIÓN
En una fuente apta para horno poner todos los ingredientes y dejar macerar durante 3 horas (si vamos justos de tiempo podemos reducir este tiempo).
Pelar y lavar las patatas e incorporar a la bandeja.
Precalentar el horno 200º
Introducir la bandeja y cada media hora darle la vuelta a la carne y a las patatas.
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