NUGGETS

Si en alguna ocasión habéis comprado nuggets preparados y os han gustado, os aconsejo que vosotros mismos os los preparéis, no os robará mucho tiempo y seguramente os gustarán incluso más que los comprados.

Cuando yo los preparo, aprovecho para hacer algunos más y los congelo, así los tengo preparados para un día que vaya con el tiempo justo.

Espero que os gusten!!

INGREDIENTES

250 grs de pechuga de pollo picada

250 grs de contramuslos de pollo picados

2 dientes de ajo

50 grs pan rallado

50 grs de leche

10 grs de vino blanco

Perejil fresco

Sal

Pimienta

50 grs de queso tipo Philadelphia

Para rebozar:

Huevo y pan rallado

PREPARACIÓN THERMOMIX

Poner en el vaso los ajos, el pan y el perejil y picar 4 seg vel 6.

Añadir la carne troceada, sal, pimienta, el vino, el queso y la leche y mezclar 10 seg vel 6

Coger una poca carne y aplastar dando forma de hamburguesas pequeñas, pasar por el huevo y el pan rallado.

Freírlas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.

PREPARACIÓN TRADICIONAL

Picar los ajos, el perejil y ponerlos en un bol al que añadiremos el pan rallado, la leche, el queso y el vino, añadir la carne y mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Coger carne y aplastar dando forma de hamburguesas pequeñas, pasar por el huevo y el pan rallado.

Freírlas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.