miércoles, 25 de febrero de 2015

TOSTA DE PAPAYA Y ATUN CALVO AL NATURAL


Hace unos días os comenté en el grupo del Facebook que había algunas novedades en Catalina Cocinillas, y es que hay varias empresas que están colaborado con este blog de forma activa con sus productos.

Quería preparar algo especial para Calvo, ya que ha sido la primera que me ha enviado sus productos, pero sin olvidar una de las bases de este blog, la sencillez en la preparación de la mayoría de las recetas, así que.......


Espero que os guste!!



INGREDIENTES:

Pan de molde
Papaya
Maiz
Zanahoria
Pepinillos
Apio
Remolacha
1 lata de Atún Calvo Al Natural
Orégano
Aceite
Sal en escamas
Vinagre de Módena de Manzana

PREPARACIÓN 

Comenzaremos cortando el pan de molde con un aro de emplatar del tamaño deseado y tostaremos el pan por ambos lados.
Con una mandolina cortar la papaya lo mas fina posible.
En un bol colocar todos los ingredientes, así como la papaya que nos haya sobrado cortada en cuadraditos y aliñar con el aceite, un poco de vinagre, el orégano y la sal.
Colocaremos en el aro de emplatar el pan de molde tostado y alrededor del aro colocar la finas tiras de papaya, dentro colocar una o dos cucharadas de la ensalada y a continuación el Atún Calvo al natural.
Decorar con un poco mas de vinagre y de orégano.




4 comentarios:

  1. Que pinta!! esto hay que probarlo!!

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  2. Qué receta más rica y refrescante! Me encanta la idea!
    Besos,

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    1. Muchisimas gracias Patricia! Me alegro que te guste! Un beso

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